剧情简介
【生命中的好日子 电视剧】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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