剧情简介

【红色帝国1924】

  做(zuò )法(fǎ ):春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。

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