剧情简介
【突围剧情分集剧情介绍】
做法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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