类型:其它 喜剧 冒险 地区:其它 年份:2013
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时(shí ),下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
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