剧情简介
【飓风营救1电影高清免费观看】
这(zhè )道菜的做(zuò )法很特别(bié )，先得从(cóng )市场上买来(lái )鲜活的泥鳅，放入玻璃缸中用鸡(jī )蛋清喂养。每天换水，待(dài )其吐故纳新、体表颜色变(biàn )浅时再捞(lāo )出，然后再放入有(yǒu )适量清水(shuǐ )的锅里，用小火慢(màn )慢加热。泥鳅先在锅里畅游(yóu )，随(suí )着温度升高(gāo )，便在水里(lǐ )团(tuán )团打(dǎ )转。这(zhè )时(shí )，在锅边贴上几(jǐ )块豆腐，泥鳅出于求生本能，拼命往清凉(liáng )的豆腐里拱(gǒng )，最后焖死在豆(dòu )腐里，只在外面留一小截尾(wěi )巴。稍后，加上汤(tāng )调味，收拢汤汁，勾薄芡，再围边点缀(zhuì )即成。此菜式妙(miào )趣横(héng )生，原汁原味，清嫩爽滑，明油亮芡，做工讲究，堪称经典。
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