生意做大了,关于(yú )老张的手艺,也(yě )传得神了,有的说(shuō )他是在部队给将军下厨(chú )学来的,有的说他是从一个生病的老(lǎo )乞丐那得来的配(pèi )料……越传越离奇,最(zuì )后惊动晚报(bào )记者当个社会新闻(wén )来采访。记者一个劲套问老(lǎo )张的(de )经营秘诀:“卖卤(lǔ )菜、油炸(zhà )鸡腿的不止你一家,为什么你(nǐ )家(jiā )能卖(mài )得这么(me )火呢?听(tīng )说吃了你的鸡(jī )腿的孩子,连肯德(dé )基都不吃了?”老张半晌才吐出一句:“没什么独家秘方的(de ),就是用(yòng )料尽心(xīn ),不信你回家(jiā )试着做,选新(xīn )鲜的鸡腿,用选过的芝麻熬油(yóu ),筛过的香料(liào )磨(mó )粉,炸油(yóu )只用一晚,做每个鸡腿(tuǐ )的时候,都像给自己(jǐ )孙子做一样(yàng )用心,出来就是这个味道了。”
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