剧情简介
【二人转视频】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出(chū )后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。
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