剧情简介
【赵氏孤儿电影剧情详细介绍】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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