《|名侦探柯南国语版全集》

【回眸一笑百媚生】

　　做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝。