剧情简介
【天与地tvb】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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