剧情简介
【十一度青春之老男孩电影】
做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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