剧情简介
【逆转未来为什么有两个版本】
做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀(yún )，加入少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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