《|昏婚欲睡gl》

【浪花一朵朵任贤齐】

　　做(zuò )法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。