剧情简介
【楚留香郑少秋95版全集】
做法(fǎ )：春(chūn )笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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