剧情简介
【洗冤录2粤语港剧网】
做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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