《|冯绍峰杨幂》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮(zhǔ )好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即(jí )可(kě )品尝。