一(yī )点红(hóng )指点各色菜肴,侃侃而(ér )谈(tán ),说得在(zài )座的各位食(shí )客口水直流(liú )。他又指(zhǐ )着一道“红烧台鲞”的菜,对侍立(lì )一旁的(de )耿德彪说:“你这道菜的选料大(dà )错特(tè )错(cuò ),所谓台鲞(xiǎng ),就是台(tái )州产的干鱼,不是台州产的,就没有那(nà )个味儿!”说着,他又指着菜中的葱蒜配料,痛心疾首地说,“你看你这料做(zuò )的(de ),一点也不(bú )讲究(jiū )!要知道,这厨房里的作(zuò )料,就如(rú )同妇人(rén )的衣服(fú )首饰,纵然你有天姿国色,如果配(pèi )的是粗布烂衣,那美人也变成了丑八怪!”
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