俞大明双眼放光,周丽(lì )红也有些兴奋。按照我和俞大明事先约好的,由周丽红首先品尝这道菜,我在旁边进行(háng )推荐说明。此刻,大厅(tīng )里所有的客人都停下筷子,眼巴(bā )巴地(dì )瞅着这道传奇菜品。我(wǒ )抓住这次表现机会,不但充分介(jiè )绍(shào )了“乳酪(lào )爆虾仁”的风(fēng )味特点(diǎn ),就(jiù )连(lián )主料、辅料(liào ),甚至(zhì )调料的来源都进(jìn )行了详(xiáng )细(xì )说明。在(zài )满堂喝彩声中,周(zhōu )丽红姿态优雅地(dì )吃了(le )起来。
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