《|中国大阅兵》

【超级快递 电影】

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖焖(mèn )。