《|秘密韩剧》

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　　做(zuò )法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时，下盐调味(wèi )即可品尝。