类型:冒险 战争 武侠 地区:新加坡 年份:2003
做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山(shān )和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个(gè )半小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品尝。
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