类型:其它 冒险 爱情 地区:新加坡 年份:2008
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。
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