剧情简介
【江南style金泫雅现场版】
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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