说起这(zhè )个德月楼,在扬州(zhōu )可谓鼎(dǐng )鼎有名。当(dāng )年乾隆下江南时,就是在(zài )德月楼摆了一桌满汉全席(xí ),宴请(qǐng )江浙(zhè )一带的名(míng )绅富贾尝(cháng )鲜品评,想用这满汉全席与名满天下的淮扬菜,争一(yī )个高低。耿德彪买下德月楼也正是这个用意,他(tā )想打“御(yù )膳”的招牌,在(zài )淮扬菜馆林立的瘦西湖(hú )畔,另辟蹊(qī )径,打出(chū )一片江(jiāng )山。
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