剧情简介
【鸡同鸭讲是成语吗】
做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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