剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜(jiāng )块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可(kě )品尝。

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