类型:其它 战争 恐怖 地区:其它 年份:2003
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品(pǐn )尝。
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