《|我唾弃你的坟墓1978未删》

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　　做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入(rù )煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼(yú )和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。