《|霍比特人3:五军之战国语》

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　　做法：洗(xǐ )净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成热下(xià )鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。