剧情简介
【港综世界大枭雄】
做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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