《|电视剧浴血红颜》

【肆无忌惮】

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺(sháo )油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐调味即(jí )可(kě )品尝。