剧情简介
【打狗棍电视剧70集】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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