说起(qǐ )这个(gè )德月楼,在扬州可谓鼎(dǐng )鼎有(yǒu )名。当年乾隆下江南时,就是(shì )在德月楼摆了一桌满汉全席,宴请江(jiāng )浙一带的名绅富贾尝鲜品评(píng ),想用这满汉全席与名满天下的淮扬(yáng )菜,争一个高低。耿德(dé )彪买(mǎi )下德月楼也正是这个用意,他想打“御(yù )膳”的招牌,在(zài )淮扬菜(cài )馆林(lín )立的瘦西(xī )湖(hú )畔,另辟(pì )蹊径,打(dǎ )出一片江山。
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