剧情简介
【布衣神相 电视剧】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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