纪晓岚往椅(yǐ )子(zǐ )上一靠,使自己的身(shēn )子坐得更舒坦些,他接着说:“你还记得吗?昨(zuó )天晚(wǎn )上我和你小酌,其中一道菜叫做(zuò )‘金(jīn )梭乾坤鳌花(huā )鱼’,那是京城有名的德(dé )益楼的大厨做的一道(dào )名菜(cài ),我当时(shí )和你说过(guò ),要食此鱼(yú )须派几(jǐ )艘(sōu )小艇(tǐng )张网于(yú )清(qīng )河上游急流当中(zhōng ),船上架(jià )好(hǎo )锅(guō )烧开水,一捉(zhuō )到鱼便立即投(tóu )入锅中烹制。厨师一边烹(pēng )着鱼,另外(wài )有人双桨齐划,如(rú )风驰般归来。等来到我府上,其鱼刚刚味熟,和在(zài )清河之畔吃这鱼(yú )无异。这个时刻要把握得很准,若是送(sòng )得(dé )晚了则鱼(yú )老难(nán )食,所以烹调这鱼(yú )的厨师(shī )专备着一(yī )块怀表。吃鱼时我(wǒ )还提醒过你一(yī )句,现(xiàn )在已经是亥时了,并(bìng )让你看了大(dà )钟,你还没忘吧?如果厨子也说是亥时上的菜,这样我的钟和厨子的表时间就是一样的(de ),说明我并没有拨慢钟,你可(kě )以问问这个(gè )厨子他是什么时候上的菜。”
Copyright © 2008-2018