剧情简介
【法医秦明之亡命救赎】
做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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