剧情简介
【热血青春】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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