剧情简介
【tobu4】
做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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