剧情简介
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做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即(jí )可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即(jí )可品尝。
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