《|幻影神针的演员》

【古灵精探第二部粤语版】

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝。