《|龙门镖局恶搞系统》

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　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。