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郑长宇说，他们村(cūn )的人(rén )家每天都勒着腰带(dài )省粮食，省(shěng )出点粮(liáng )食(shí )或者小鸡下个蛋什么的，都拿到集上换点豆油，然后把(bǎ )油(yóu )攒起来，家境好一点的(de )人家一年能攒(zǎn )个十斤(jīn )八斤的，留着过年炸(zhà )点丸子啥的。他们村(cūn )有个(gè )风俗，过年供奉祖宗必须(xū )有油炸物。炸(zhà )剩下的油就留起来做(zuò )来年一年(nián )的吃菜油，家家都是这样(yàng )的。