类型:战争 冒险 爱情 地区:新加坡 年份:2004
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两勺油,待油(yóu )六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时,下盐调味即可(kě )品尝。
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