类型:喜剧 剧情 恐怖 地区:台湾 年份:2007
做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两勺油,待油(yóu )六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时(shí ),下盐(yán )调味即可品尝。
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