剧情简介
【天天向上20121228完整版】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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