剧情简介
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做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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