剧情简介
【80年代变形金刚动画片】
做法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽(chōu )、老(lǎo )抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀(yún )，加入(rù )少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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