类型:武侠 冒险 恐怖 地区:法国 年份:2014
做法(fǎ ):春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡,生(shēng )姜切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候(hòu )加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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