《|海洋天堂演员表》

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　　做法：洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。