剧情简介
【桃花村二傻】
做法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬(áo )干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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